日本蔬菜价格跳涨,东京胡萝卜27元一公斤

中国经济周刊-经济网讯 6月下旬以来日本梅雨绵延,光照时间仅为往年的一半,多个地区的绿叶蔬菜长势不佳。今年夏天,东京超市里的菜价出现明显上涨。

据央视财经,目前菜价几乎是往年的1.5到2倍,特别是土豆、胡萝卜上涨很明显。昨天东京最大的蔬菜批发市场胡萝卜的批发价格为每公斤400日元,约合人民币27元,高达去年同期的近3倍。这一轮涨价已经开始对餐饮业形成压力,很多店铺不愿将原材料的上涨转嫁给消费者,只能压缩盈利空间。

编辑:何颖曦